Kamis, 08 Februari 2018

William Wongso Dapat Penghargaan di Bakery Master di Prancis


Paris (IndonesiaMandiri) - Chef William Wongso, mendapat Medali Kehormatan (Medaille d’Honneur) dari Academie du Pain Indonesia di Paris dan s.ekaligus satu-satunya orang Indonesia yang menjadi member Elite de la Boulangerie International.

Merupakan suatu kehormatan unutk Indonesia Maestro Chef William Wongso yang dipercayakan menjadi member juri dalam kompetisi tingkat dunia Bakery Master di Paris sejak 2 sampai 6 Februari 2018. Sebagai member jury, William harus menseleksi The World Master Baker yang diikuti 18 pembuat roti (baker) terbaik di seluruh dunia yang akan berkompetisi untuk dipilih menjadi enam terbaik dengan spesialisnya masing-masing.

Acara kompetisi ini diadakan bersamaan dengan pameran EUROPAIN, pameran terbesar di bidang bakery, pastry dan cokelat yang dilaksanakan setiap tahun di Paris. Bakery Masters atau disebut juga sebagai Masters de la Boulangerie diselenggarakan oleh LESAFFRE.

Kejutan terjadi pada 3 Februari 2018, President dan Fondateur dari Bakery Master memutuskan memberikan Medali Kehormatan kepada William Wongso yang otomatis menjadikan William Wongso sebagai anggota EBI, Club Elite de la Boulangerie Internationale. Dimana Club ini merupakan kumpulan the best maestro baker seluruh dunia yang saat ini anggotanya hanya berjumlah 33 orang di seluruh dunia. William Wongso menjadi satu-satunya orang Indonesia dalam sejarah yang menjadi member Elite de la Boulangerie International, club prestige di dunia bakery internasional.
Medali kehormatan ini diserahkan langsung oleh Christian VABRET – Meilleur Ouvrier de France – Fondateur Coupe du Monde de la Boulangerie disaksikan oleh Pierre ZIMMERMANN (member EBI di Chicago), Jimmy Griffin (Member EBI dari Irlande - Galway) dan François BRANDT (member EBI di Belanda).

Nama Indonesia kian harum di Perancis, dan VITO (visit indonesia tourism officer) perwakilan Perancis menggunakan kesempatan ini untuk memperkenalkan dan mempromosikan Indonesia lebih gencar di Perancis. Indonesia bukan hanya negara yang indah untuk dikunjungi tetapi mempunyai orang-orang yang luar biasa yang berkarya di luar negeri untuk mengharumkan nama bangsa (ah).

Foto: istimewa